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进超市成购物狂 专家帮你改正恶习
发布日期:2020-01-07

  很多人都有这样的经历,本打算只买一卷纸,可到超市逛一圈,看到什么都想往购物车里放,不知不觉就满了。美国《预防》杂志近日刊文,请健康专家们帮你改正“购物恶习”,教你如何正确逛超市。

  1、避开“高峰时段”

  硅谷注册营养师米歇尔·达文波特博士表示,超市顾客越多,意味着在各个货架之间逗留的时间越长,同时也大大增加了消费者停留在不健康食品前的机会,最终导致买了一些不该买的东西。

  2、准备好购物清单

  美国NBC电视台特邀健康专家、注册营养师乔伊·鲍尔说,每次购物前他都会准备好清单,这样不仅会避免购买一些不必要的东西,还有利于计划一周的食谱,避免发胖。

  3、多提篮子少推车

  米歇尔·达文波特博士分析说,用购物篮或小一号的购物车会迫使人们购买前三思,少买一些不必要的东西。

  4、先买体积大的商品

  体积大的东西会占据购物车的空间,帮你控制购物欲。注册营养师克里·格拉斯曼建议,对于一些容易储存的健康食品,也可以一次性多买一些,比如一大袋杏仁、花生等坚果。

  5、适当买切开的水果

  《饮食小改变》一书作者注册营养师克里·甘斯表示,购买切开的水果可以使人们尽快吃完,这样可以保证一整天都在吃新鲜水果。此外,克里·格拉斯曼表示,尽量购买当地产的果蔬,这样不仅能买到时令食品,而且花费更少。

  食物成分构成越少越好。西奈山医院高级临床营养师杰克琳·伦敦说,购买食品时,最好选购一些构成单一、添加剂少的食品,尤其要少买添加了糖分、脂肪、防腐剂的食品。注册营养师雪莱·玛丽·雷德蒙德建议,尽量选择纤维含量高的食品。

  6、最后再逛冷藏柜

  速冻食品一旦离开冰柜,即使拿回家还没有完全融化,重新冻起来也会影响产品的保质期。因此,逛超市时应该最后再去冷藏区。注册营养师密茨·杜兰提醒,冷藏的果蔬通常是在采摘后迅速冷藏的,其营养成分能很好地保留下来,并且相对便宜一些,适合不经常做饭的家庭。

  (来源:99健康网)

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